【希瑪小知識】小心賀年美食熱量陷阱！

新年將至，開年飯自然成為慶祝新年嚟臨嘅「重頭戲」，美食誘惑總令人難以抗拒～

然而，賀年美食中往往隱含「三高」──高鹽、高糖、高脂肪。特別係糖尿病患者，過年期間更要節制飲食，以免血糖水準波動。血糖長期處於偏高水平可令視網膜血管受損，引致糖尿病視網膜病變，俗稱「糖尿上眼」。

據統計，約三分之二糖尿病患者正面臨「糖尿眼」風險，初期往往無明顯症狀，但並唔代表可以掉以輕心！若血糖控制不當，病情會逐步惡化，甚至造成不可逆嘅視力損失。

預防勝於治療，糖尿病患者應選擇低糖、低脂和高纖維食物，保持均衡飲食，促進血糖穩定，保護眼睛健康。

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瀏覽次數：521 更新時間：2024-01-29

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