#護眼食物你要知 #火龍果

#護眼食物你要知 #火龍果

原來火龍果係排名第二嘅護眼水果，有豐富維他命C、β-胡蘿蔔素同花青素，紅肉火龍果有嘅花青素比白肉多。唔單止護眼，而且有抗衰老、防癌、改善便秘嘅功效

另外，火龍果內層嘅紫色果皮都富含花青素，可以用小匙羹將果皮刮嚟食，有營養之餘，又唔澀

P.S. 如果想榨汁，可以將火龍果皮徹底洗乾凈，切走頂部同凸出嘅青綠色部分，切塊，加水就可以打勻，做成好味嘅火龍果汁啦